儿童食谱火烧、酥饼类：焦糖香酥饼

材料

低筋面粉

100克

糖粉

40克

奶油

70克

杏仁粉(烘培房专用)

20克

香草粉

1~2克

盐

1克

蛋

30克

糖

50克

动物性鲜奶油

40克

葵瓜子或杏仁角

40克

做法

step1 1

奶油(软化)+糖粉(过塞)搅拌均匀...搅拌成淡黄色..羽毛状

step2 2

在加蛋..分2次加入.搅拌均匀...搅拌到奶油与蛋都完全吸收

step3 3

加入...面粉(过塞)+盐+杏仁粉...搅拌均匀..搅拌到没有面粉颗粒

step4 4

放入挤花带中...挤出来中间要留一点点小洞放入焦糖

step5 5

起锅放入糖...不需要搅拌它,如果你想要它平均,晃动你的锅子就好

step6 6

煮到琥珀色...也就是咖啡色,又有焦糖香味

step7 7

放入鲜奶油.香草粉....搅拌平均...关火..放入葵瓜子或杏仁角

step8 8

放入挤好的挤花中间,不用太多...烤160度烤25分钟

儿童食谱火烧、酥饼类：造型奶酥饼干

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