育儿健康早餐食谱开学在即这些早餐换着花样
2024年05月14日 高乐资讯
开学在即，宝妈们又要开始头疼宝宝们的早餐问题了。一日之计在于早，早餐吃的好且营养的宝宝，身体不仅比不吃早餐的孩子来的好，在身高比例方面，也会比不吃早餐的孩子高一些，可见早餐对于正在长身体的孩子来说是多么的重要。
有的家长觉得早餐只要有吃就可以，每次都是随便路边买个馒头，牛奶之类的对付就解决了。殊不知营养的早餐会给孩子带来这么多的好处。
今天小编就给大家分享一些简单易做又省时间的早餐，不仅营养，而且宝宝也很爱吃。最重要的是，换换食材同样的做法，就可以做出不重样的早餐哟，现在赶紧学吧，别等到孩子上学了才来学。一起来看看吧！
长豆角鸡蛋煎饼（1岁以上）
食材：长豆、鸡蛋、面粉、胡萝卜、油、盐
1. 将胡萝卜去皮洗净，切成小丁（越小越好）
2. 长豆去头尾用盐搓洗后，放入锅中焯至7成熟，再捞起来沥干水分
3. 取一个小碗打入鸡蛋并打散，再加入胡萝卜丁和面粉搅拌均匀，调好的面糊比米糊稀一些即可（1岁以上宝宝可加入少许盐调味）
4. 热锅把长豆以绕圈的方式摆入锅中，加入少许油，等待油温变热时再淋入准备好的蛋液
5. 待一面凝固了在翻面，等两面煎至金黄即可出锅。再切成小块就能给宝宝们当成早餐吃了
小贴士：豆类一定要煮熟才能给宝宝吃，不然容易腹泻哟。这道早餐里有蛋白质、维生素、矿物质和脂肪等营养。都是宝宝每日所需的营养元素，而且豆角属于粗纤维较多的蔬菜，宝宝食用还能促进肠胃蠕动，可有效预防便秘。
时蔬疙瘩汤（1岁以上宝宝）
食材：小油菜、番茄、土豆、面粉、玉米粉、鸡蛋
1. 将小油菜洗净切碎（小油菜虫子比较多，记得要先泡水再煮）
2. 番茄洗净顶部划开一个十字口，接着放入沸水中煮1分钟捞起来，再去皮切碎
3. 土豆去皮洗净，用刨丝的工具切成丝，再过一遍水拿起来剁碎（土豆过水防止氧化变黑）
4. 取一个小碗加入水、鸡蛋、面粉和玉米面，顺时针搅拌成絮状的小面疙瘩备用
5. 接着将土豆凉水入锅一起煮至8成熟时，再倒入面疙瘩和准备好的时蔬，再次煮熟时加入少许的盐，搅拌均匀即可（1岁以内宝宝可以不加盐）
小贴士：把全部的食物一次放进去煮熟即可，既省时间还很营养，最重要的是颜色还很漂亮，特别能吸引宝宝们的胃口，再挑食的宝宝遇上了也能吃上一大碗呢！
牛油果米糕（1岁以上宝宝）
食材：米粉、牛油果、苹果、鸡蛋、温水
1. 将苹果和牛油果洗净去皮，放入辅食机中搅拌成泥
2. 宝宝米粉用温水冲泡开，调稠一些，再倒入苹果牛油果泥混合搅拌均匀备用
3. 接着取两个碗将蛋清和蛋黄分离开，再将蛋清打发成奶油状，然后再把牛油果苹果糊分次倒入搅拌均匀
4. 然后再取一个大一点的容器，刷上一层薄薄的油，再把搅拌好的米糊倒入容器中铺平
5. 最后隔水上锅蒸15分钟后即可出锅，切成小正方形就可以给宝宝拿着吃了
小贴士：很多人会说牛油果的味道不好，宝宝们不爱吃，但其实牛油果的营养丰富，它含有人体所需的不饱和脂肪酸和维生素，在宝宝长身体的时候特别适合多吃呢。这道辅食的组合，口感松软，最适合挑嘴的宝宝了。而且这道辅食做法也很简单，一搅一蒸再一切营养丰富的早餐就完成了。
你有给你家宝宝做早餐的习惯吗？
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一分钟认识我：亲爱的，我是饭饭妈妈，孩子怎样才能长高些？孩子什么时候上幼儿园？孩子辅食吃什么更营养？
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