养生粥源自中国千年传统文化，自古以来，就备受历代养生家的重视，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖

中文科技数据库经济管理投稿

培训时间

不限学习时间，学会为止，包教包会。一般学习3~5天左右，根据个人掌握情况而定。

培训内容

1、砂锅系列：砂锅海虾粥、砂锅生鱼粥、砂锅大蟹粥、砂锅土鸡粥、砂锅水鱼粥、砂锅肚片粥等；

2、生滚系列：状元及弟粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥、香菇鸡柳粥、香芋排骨粥、凉瓜牛柳粥、山药瘦肉粥等。

培训课程

1、食材选择、辨别；

2、前期初加工、处理方法；

3、泡米的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；

4、米、水、食材配比及熬制时间、方法；

5、成本核算，售价指导。

项目优势

优势一：千年传统

城市建设理论研究官网

优势二：多种口味，即煲即食。顾客选择喜欢的口味，即时兑料煲粥，慢火熬制

体育视野杂志社

优势三：灵活经营，财源不断。经营方式灵活多样，对于空间要求并不局限。若具备较大空间，可以即买即食，在店铺内为顾客呈上砂锅粥，若空间不足，也可以进行外卖销售并且送餐上门，还可以在商场、超市内设立店中店，互惠互利，吸引更多顾客。

店面指导

1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5

下一代杂志

培训成品展示