儿童食谱火烧、酥饼类：蜜桃奶酥饼干

材料

蜜桃果泥

60g

无盐奶油

140g

糖粉

60g

全蛋

1个

低筋面粉

180g

玉米粉

60g

盐

1/4小匙

做法

step1 1

奶油在室温中软化后搅拌成乳状, 再加入糖粉跟盐搅打呈蓬松泛白.

step2 2

将蛋打散分2次加入拌匀.

step3 3

低筋面粉与玉米粉过筛加入, 以刮刀用按压的方式拌匀, 不要过份搅拌.

step4 4

选用星形的花嘴, 将面团放入挤花袋中, 挤出圆形并用小汤匙在中间挖个小洞.

step5 5

把蜜桃果泥填入小洞中,以180度烤18-20分钟.

儿童食谱火烧、酥饼类：盐之花巧克力酥饼

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中国民族博览编辑部

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