牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。但是宝宝适合喝牛奶吗？

宝宝大多能喝牛奶

宝宝配方奶粉至少要喝到3岁，如果有条件的话，最好能喝到7岁。这是因为断奶后，如果妈妈只给3岁以前的孩子吃饭，不添加配方奶粉，就会造成孩子体内优质蛋白质缺乏，而这会影响孩子的体能甚至智能的发展。另外，只吃饭还会造成宝宝微量元素的不足，使孩子缺铁、缺钙，从而导致贫血或是佝偻病。

猫猫总结了3个宝宝不能喝牛奶的点：

1.牛奶是小牛的最好食品。但是对人来说，含有太多的矿物质、不适合人类消化吸收的蛋白质种类及不适当的钙、磷比例等等，因而增加了婴儿的肝肾负担。配方奶粉则尽 量克服以上缺点，如：降低钠、钾含量，调整钙磷比例，调整蛋白质种类等等。

2.牛奶中缺乏铁质，缺乏婴儿大脑发育所必需的不饱和脂肪酸、牛磺酸、低聚糖、维生素E等，配方奶可适当补之不足。

3.鲜奶能阻碍铁质的吸收。

4.许多孩子对牛奶过敏(有报道说占10%以上)。虽然大多数情况肉眼看不见，但确实有可能导致部分孩子肠道出血。长时间的少量出血，会使孩子出现严重的贫血症，而配方奶改变了蛋白质的分子大小，减少了过敏发生。

另外，牛奶中的矿物质比如磷、铁的含量过高，这会加重婴幼儿肾脏的负担。更为关键的是，鲜牛奶或者普通奶粉的成分构成基本上是不变的，而配方奶粉则会根据婴幼儿不同时期的生长发育，添加有助其健康成长的各种营养物质。

如何选择牛奶

麻麻们在选择牛奶的时候建议选择全脂牛奶。全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。

鲜奶的鉴别：首先看包装，上面标示的蛋白质含量达2.9%以上的才符合国家标准;再就是包装上必须标示出0~5℃冷藏保存且保质期5天以内。

然后从以下方面辨别质量。色：颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶;而色泽淡黄，且牛奶上有水状物析出的是陈牛奶了。香：鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大;反之，掺进杂物的牛奶奶香淡，奶腥味小。味：亲口品尝，鲜奶的口感纯正;而不太好的牛奶腥味小，入口时会有苦味或异味出现

喝牛奶有哪些注意事项

1.不能用牛奶服药。

牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。

2.不宜空腹喝牛奶

空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收

3.在牛奶中添加米汤、稀饭

牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

4.牛奶越浓越好

过浓牛奶是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。因为婴幼儿脏器娇嫩，常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。

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