天越来越热，大家胃口也受影响。孩子正是长个儿的时候，营养要跟得上，做个冬瓜虾仁蛋花汤，不爱吃虾的孩子竟然能一口气来两碗 做法简单，不妨试一下吧

By 淡泊宁静lee

用料冬瓜 300g虾仁 100g裙带菜 适量鸡蛋 2颗葱姜盐生抽 适量

做法步骤1、准备好食材：冬瓜、虾仁和裙带菜

2、热锅冷油

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3、爆香

4、倒入虾仁翻炒

5、待虾仁变色

6、加入冬瓜，放入适量盐、生抽，翻炒均匀

7、加水没过食材

8、大火煮沸

9、加入泡发的裙带菜

10、再次开锅后

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11、关火

12、出锅

13、汤鲜味美，营养丰富。

冬瓜的营养功效消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌白瓜性寒

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女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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