玛芬蛋糕是我刚刚使用烤箱的时候制作的点心，它的配方简单，不过说实话开始做的时候我失败了，不是泡打粉放的不够就是油放的太多，吃起来口感不好。玛芬蛋糕预拌粉是个好东西，粉类都在里面，只需要添加图示的液体材料，就可以很简单不翻车的做好，真是烘焙新手的福音，也是忙碌上班族的最爱

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By 熊猫半糖

用料玛芬蛋糕粉 150克鸡蛋 2个牛奶 30克玉米油 60克红枣 10颗

做法步骤1、准备好所需要的材料；

2、盆中加入玛芬蛋糕预拌粉150克，打入两颗鸡蛋；

3、再加入玉米油60克；

4、倒入牛奶30克；

5、用打蛋器搅拌均匀至无干粉；

6、将红枣去核后上锅蒸一下，再切碎；

7、将红枣碎放入刚刚搅拌好的面糊中

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8、模具中放好纸膜，将面糊舀到纸杯中，大概九分满；

9、放入烤箱，180度烤25分钟；

10、出锅晾凉就可以吃啦；

11、膨胀的蘑菇头是不是很可爱

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小贴士半糖有话说～ 1、玛芬蛋糕预拌粉使用起来特别方便，不需要加糖和泡打粉之类蓬松剂，快手方便； 2、还可以自己添加一些抹茶粉或者可可粉，做成不同口味的玛芬蛋糕；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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