莲藕煲排骨

原材料：猪排骨400克，莲藕200克，花生50克，大枣10个，生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、奶汤各适量。

制作步骤：

1、猪排骨剁成块，加生姜、葱段汆水；莲藕洗净，切成块；花生泡发;大枣洗净，去核。

2、沙锅上火，放入排骨、莲藕、花生、大枣和奶汤，大火烧沸，加绍酒，转小火煲2小时，加精盐、味精即成。

本品味香汤醇，莲藕酥烂；富含钙，对胎儿骨骼生长有很重要的作用，又有健脾补气之功效，适宜孕妇常食。

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