儿童菜谱鸭类：枸杞鸭

材料

主料：

嫩鸭1只，枸杞20克黄酒少许，盐，味精，姜，香葱各适量

做法

1、将鸭洗净去杂，控干水分后，全身抹盐腌制片刻。

2、锅中放水，放入鸭、姜、点黄酒后同炖约1个小时。

3、鸭肉熟时将枸杞撒入锅中旺火煮开，放香葱、味精即可出锅。

儿童菜谱鸭类：香酥肥鸭

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