一说到给宝宝补充营养，很多人马上会想到一定要给宝宝吃各种肉、海产品以及喝大量的荤汤。

确实，肉类和海产品当中含有丰富的蛋白质和维生素，但也需要考虑到宝宝们的接受能力，肉类与海产品都需要适量添加，不宜“猛补“，否则可能会加重宝宝们的肠胃负担。

至于荤汤，则是一个更大的误解。尤其是用红肉、猪骨头熬出来的浓汤，其实营养价值并不高，乳白色的汤水里面更多的是骨头或者肉里面的油脂、嘌呤以及熬汤时放入的调味料。

主要的蛋白质以及其他营养物质仍在肉或骨头里面，而且肉里面的营养物质不会随着熬煮的时间越久，就会越多“溶解”在汤里，所以喝骨头汤或者其他荤汤，最多只是补充水分和油脂。

三色蔬菜烩豆腐适合月龄：1岁+

其实给宝宝补充营养，不一定大鱼大肉，只要搭配合理，烹饪方式合适，简单的食材也能为宝宝补充营养，增强体质。

今天我们将会用到豆腐、白菜、胡萝卜和黄瓜，来制作一道色彩鲜艳、营养全面的辅食，轻松为宝宝补充营养！

食材清单

食材表：豆腐40g、白菜10g、胡萝卜10g、黄瓜10g

（所有食材用量根据宝宝适量而定）

制作步骤

1、先将黄瓜切片再切成丁。

2、将白菜切丝，胡萝卜切片切丁。

3、将豆腐过水煮，然后切片。

4、将胡萝卜丁，黄瓜丁，白菜丁，豆腐丁下锅煮。

5、将豆腐压碎，出锅倒入碗中。

tips

1、如果宝宝不喜欢豆腐里面的豆腥味，可以提前用开水烫一下豆腐，再制作辅食。

2、可以根据宝宝的口味喜好，更换与豆腐搭配的蔬菜，例如西兰花、小青菜等等。

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