孕妇补叶酸食谱：西兰花木耳炒蛋

大家都知道，西兰花和木耳是被公认的健康食品，每100克西兰花中含有120微克的叶酸。木耳中不但含有叶酸，还有丰富的铁。配方及做法如下：

成分：西兰花，鸡蛋，木耳，生抽，盐，味精等。

方法：西兰花和木耳均准备成小块，鸡蛋打散待用。西兰花开水里焯一下捞起，冷水冲完后沥干。锅中倒油，把打散的鸡蛋倒入炒熟盛起来。把焯好的西兰花倒在锅里大火翻炒，快熟时加入木耳。最后倒入鸡蛋，加调料后起锅。

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