儿童食谱馄饨类：咸蛋黄鱼肉馄饨

材料

黑鱼，咸蛋黄，发菜，芹菜，鸡蛋，馄饨皮

做法

1.先将鱼身剖开去龙骨(脊椎)，然后剔去鱼肚上的大刺，剩下带皮的两块鱼肉。

2.用刀背在鱼肉面边拍边刮去拍松的鱼肉，成为鱼泥，鱼刺会留在鱼皮上，这样就行了。

3.加切碎的咸蛋黄、精肉糜(鱼肉和肉糜1：

1，咸蛋黄4、5个)和适量芹菜叶和成馅，包成馄饨。发菜和鸡蛋花做成馄饨汤即成。

儿童食谱馄饨类：

补气四神云吞汤

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